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    双头双尾炒炉

    产品品牌:
    产品分类:商用厨房设备
    产品定制:可OEM定制

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    产品参数

    燃气双头双尾炒炉具有节能、环保的特点。火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。配低噪音、高风压、大风量的进口炉用风机。是为中式饮食业烹调设计,是中餐厨房重要炉具设备之一,专门为各类食肆提供方便快捷的理想烹调设备。适用于液化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。

    性能特点
    1、结构:采用食品级不锈钢材质,高档耐用易清洗。
    2、节能:升温快,热效率高达95%以上。
    3、环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计,优化厨房环境。
    4、安全:防水、防油烟、防干烧等多重安全保护。

    应用行业
    1、餐饮(茶餐厅、中餐厅、西餐厅、酒楼、饭店等)
    2、单位食堂(学校食堂、医院食堂、政府食堂等)

    使用方法
     
    开关方法
    第一步
    开抽气,开炉头风机。
    第二步
    关闭炉头气阀,点燃火种。
    第三步
    加风加气调节火焰为淡青色即为正常,可以使用。
    关闭方法
    第一步
    停止时应先关炉头油开关或炉头开关掣。
    第二步
    关闭火种掣,最后关风阀。
     
     
     
    使用说明
    1、确认使用的是规定的气源和低压阀(禁止使用中压阀)。
    2、确认炉具的所有供气气阀处于关闭状态。
    3、开鼓风机,用大风吹扫炉头3分钟,将炉头内残留燃气吹走。再将风阀调至最小,如用燃油,先开一点引火油,再关上油阀,才能准备点火。
    4、点火时,将风量调玛1/2,身体勿正对炉门口。用点火棒或长纸条引燃火种或炒炉胆内的引火油。点着炉火后,把炉门关紧。柴油炉要预热50秒钟,再将主气阀或油阀与风阀同步缓缓打开,燃气炉火焰呈蓝紫色、柴油炉火焰呈炽白为佳。操作时要遵守加气加油加风,减气减油减风的规定。
    5、使用完毕要先关闭炉具所有燃气阀及油阀,吹风3分钟才能关风机。有水箱设置的要排水清污。

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